So-net無料ブログ作成
検索選択

楽天市場で買ってポイントを貯めよう!

アニサキス 食中毒 予防 [食]

渡辺直美さんが、その激痛のすさまじさをテレビで語っていたアニキサスの食中毒。


魚の内臓にいるのだが、普通内臓は食べないのでまず大丈夫なはずだが、

処理の途中で内臓が他の部分にふれたりして幼虫が体内に入ってしまうことがあるらしい。


死ぬことはないが、かなり痛い上に駆除剤などはないのが怖いところ。


対策で一番いいのは加熱すること。70度以上で瞬殺できるので、これが一番。

冷凍ならマイナス20度で24時間以上。これは家庭の冷蔵庫では厳しいね。


酢や塩漬け、醤油やわさびでは死滅はしないらしいので、やっぱり加熱するのが一番確実な予防法ですね。


nice!(0)  コメント(0) 
共通テーマ:健康

ロッテ SWEETS SQUARE [食]

ロッテのSWEETS SQUAREシリーズって、美味しいの多いですよね~。


期間限定ででいるSWEETS SQUARE「白くてふわっふわっクリーミィにとけゆくフロマージュアイス」(長い!)はチーズケーキとアイスのハイブリッドで口どけがすっごくいい。


中からカップがでてくるのでちょっと驚きですよ。




nice!(0)  コメント(0) 
共通テーマ:グルメ・料理

ゴマダレ [食]

ゴマダレにオレンジジュースをいれると高級店の味。
くどくて飽きてしまうのを防ぐそうです。

柑橘系の果汁を入れれば、同じ効果があるそうです。

「あのニュースで得する人損する人」でやっていました。


nice!(0)  コメント(0) 
共通テーマ:グルメ・料理

フカヒレラーメン [食]

テレビで横浜中華街にある「四川料理 景徳鎮」のフカヒレラーメンが紹介されていました。
中華街で一番高いフカヒレラーメンは1杯4800円。

ラーメンといえどもフカヒレは高いのね。


nice!(0)  コメント(0) 
共通テーマ:グルメ・料理

バーサーバー 極泡 [食]

タカラトミーアーツの「バーサーバー 極泡」は、缶ビールをセットするとビアサーバーの気分が味わえます。

ちゃんとビールの泡と液を分けて注ぐことができるよ!
しかも超音波で泡が・・・きめ細かい。

発売は2017年春!

こちらは、極冷で、今発売しているやつ。これも面白いな~と思ったんだ。

 



nice!(1)  コメント(0) 
共通テーマ:グルメ・料理